Матча зелёная Премиальная

Зелёная матча смеси Yabukita & Okumidori — это премиальный японский зелёный чай в виде мелкодисперсного порошка. Комбинация позволяет объединить лучшие качества обоих сортов и добиться сбалансированного вкуса.

Особенности сортов в составе.
Yabukita — самый распространённый сорт чая в Японии (занимает около 80 % посадок). Даёт насыщенный, яркий вкус с выраженными травяными нотами и лёгкой сладостью. Обеспечивает глубину и характер смеси.
Okumidori — сорт с более мягким и деликатным профилем. Придаёт напитку сливочные оттенки и долгое послевкусие, сглаживает травяную интенсивность, делает общую вкусовую картину нежнее.

Вкусовые характеристики смеси.
Благодаря сочетанию сортов получается сбалансированный профиль:

Аромат: свежий, травянистый, с лёгкими сливочными нотками;

Вкус: начальная нота — свежая зелень, лёгкая травяная прохлада; середина — сливочная мягкость, деликатная сладость; послевкусие — долгое, гармоничное, с едва заметным ореховым оттенком;

Цвет настоя: насыщенный изумрудно‑зелёный, яркий и живой.

Ключевые преимущества смеси.
баланс: яркость и глубина Yabukita дополняются мягкостью и гладкостью Okumidori;
универсальность: подходит как для традиционного церемониальногоу потребления (усча), так и для повседневных напитков (матча‑латте, смузи, десерты);
качество: оба сорта выращиваются и обрабатываются в Японии с соблюдением строгих стандартов;
полезные свойства: богатый источник антиоксидантов, L‑теанина (способствует спокойному сосредоточению), витаминов и минералов.

Как приготовить матча‑латте на классическую порцию?

1. Положите в кружку 1,5-2 гр порошка.

2. Залейте 50 мл воды 75-80 градусов.

3. Взбейте бамбуковым венчиком до растворения.

4. Влейте150–200 мл подогретого или вспененного молока (обычного или растительного).

5. Матча-латте готов!