Индонезия Ява Фринса

Индонезия Ява Фринса

Регион: Западная Ява
Оценка SCA: 88,25
Обработка: анаэробная, натуральная
Высота: 1300-1500 м
Вкус: вишня, ежевика, персик, киви

Интересные факты:

Frinsa Estate была основана Вилдан Мустофа, его женой Атик и сыном Фикри в Бандунге, на юге Джакарта, на острове Java.

В 2010 году они начали свой первый кофе-проект в Синданкерта, в регионе Венингали.

В то время как большинство индонезийских производителей делают кофе обработки ВЕТ-ХАЛЛ, Вилдан фокусирует свое внимание на мытой обработке кофе

Ферма Фринса со своими станциями обработки и складами расположена на высоте 1400 метров, что дает возможность быть полностью независимыми. На ферме контролируетсят каждая стадия обработки: от урожая до сортировки, грейдинга и отправки.

На ферме Фринса есть 6 основных участков для выращивания кофе местных разновидностей: сигарар утанг, блю маунтин, борбор, тимтим, P88, лини S795, типика, андунгсари.